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宇佐市大字北宇佐
ヒノキの皮を用いて屋根を葺【ふ】く、桧皮葺【ひわだぶき】の技術とヒノキの皮を屋根材として整形する技術です。大分県内では、宇佐神宮本殿(国宝)の屋根などで桧皮葺の屋根を見ることができます。